Amaya Toman Steve Jobs var maður sem var óhræddur við að fara út í öfgar á margan hátt. Þetta snerti líka nálgun hans á mat, þar sem hann gripið oft til ekki mjög hefðbundinna veganisma og grænmetisætur. Stærstan hluta ævinnar var Steve Jobs grænmetisæta, hann borðaði frekar sparlega og einfaldlega og hann var mjög vandlátur, eins og margir þjónar eða matreiðslumenn sem einhvern tíma höfðu tekist á við stofnanda Apple gat sagt.
Meðan hann var í háskóla uppgötvaði Jobs bók sem heitir "Diet for a Small Planet", sem gegndi mikilvægu hlutverki í ákvörðun hans um að útrýma kjöti úr mataræði sínu. Seinna fór hann að prófa enn öfgafyllri leiðir til að borða, þar á meðal hreinsun og föstu, þar sem hann gat lifað í margar vikur á engu nema eplum eða gulrótum. En stór hluti af háskólamatseðlinum hans var líka samsettur af morgunkorni, döðlum, möndlum... og bókstaflega kílógrömmum af gulrótum, sem hann bjó einnig til ferskan safa.
Önnur bók "Muscusless Diet Healing System" eftir Arnold Ehret hvatti Jobs til að fara í enn strangara mataræði, eftir að hafa lesið hana ákvað hann að útrýma brauði, morgunkorni og mjólk úr mataræði sínu. Hann var líka hrifinn af tveggja daga til viku löngum föstu, þar sem stöku neysla á laufgrænmeti var háð.
Af og til dró Jobs sig til All One Farm samfélagsins um helgina, þar sem hann lét sér nægja grænmeti og ávexti. Samfélagið var fjölsótt af meðlimum Hare Krishna hreyfingarinnar, sem Steve líkaði líka við matinn. Félagi Jobs á þeim tíma, Chrisann Brennan, var líka grænmetisæta en mataræðið hennar var ekki svo strangt - Lisa dóttir þeirra minntist einu sinni á atvik þegar Jobs hrækti reiðilega út úr súpunni eftir að hafa uppgötvað að hún innihélt smjör.
Árið 1991 giftist Jobs Laurene Powell, sem er vegan. Brúðkaupstertan þeirra innihélt engin hráefni úr dýraríkinu og fyrir vikið fannst mörgum gestum hún óæt. Laurene hefur starfað á sviði vegan matargerðarlistar í langan tíma.
Það gæti verið vekur áhuga þinn
Árið 2003 greindu læknar Jobs með sjaldgæfa tegund briskrabbameins og mæltu með aðgerð, en hann ákvað að lækna sjálfan sig með því að fylgja ströngu vegan mataræði, þar á meðal nóg af gulrótum og ávaxtasafa. Fimm árum síðar fór hann eftir aðgerðina en líkamlegt ástand hans hafði hrakað verulega í millitíðinni. Hins vegar fór dálæti hans á gulrótum aldrei frá honum, hann auðgaði matseðilinn stundum með sítrónugrassúpu eða venjulegu pasta með basil.
Á meðan í byrjun árs 2011 var Steve Jobs að hjálpa til við að skipuleggja kvöldverð fyrir þáverandi Bandaríkjaforseta í Silicon Valley, í júní sama ár, því miður, gat hann nánast ekki tekið fasta fæðu. Steve Jobs lést í október 2011 umkringdur fjölskyldu sinni og ástvinum.
Heimild: Viðskipti innherja
Jæja, við vitum að minnsta kosti hvers vegna hann endaði eins og hann gerði
Það kom honum ekkert að gagni. Kannski þvert á móti veikti fávitamataræðið ónæmiskerfið svo mikið að það gat þá ekki tekist á við sjúkdóminn.
Allt bendir þetta til þess að hann hafi ekki verið snillingur heldur alvarlega geðsjúklingur.
Peningar spilla karakter og heilsu...
og krabbamein sló hann samt niður þó hann hafi haldið svona megrunarkúrum...þú sérð að það er stundum ömurlegt
Kæru félagsmenn. Steve Jobs. Maður sem hafði val. Hann valdi hinum megin við ströndina, kannski svipaða strönd og San Francisco. En hver veit hvar ég myndi sjá hann í nýju lífi í einhverjum katakombum sem einsetumann af einhverju leyndarmáli sem hann tók auðvitað með sér, enda var hann sjálfur eins og flóðbylgjan.
Mér finnst SJ vera sönnun neikvæð fyrir öfgunum - hann lifði svo heilbrigt að hann dó af því. Gulrætur eru til dæmis veruleg uppspretta D-vítamíns, sem er skaðlegt líkamanum í óhófi, það er aðeins leysanlegt í fitu, sem gæti líka verið vandamál fyrir grænmetisæta. Ég vil ekki dæma eða fordæma, en ef maður notar skynsemi, borðar mat sem hæfir smekk manns, heilsu og sögulegum bakgrunni, mun maður aðeins gagnast heilsunni og draga úr hættu á siðmenningarsjúkdómum
Ekki 5 ár, heldur 9 mánuðir. Alveg meiriháttar mistök og svo eru menn að ræða bull hérna.
Þegar Jobs komst að því að hann væri með krabbamein í október 2003, sagðist hann fyrst hafa prófað vegan mataræði, nálastungur, náttúrulyf og aðrar aðrar meðferðir sem hann lærði um á netinu. Hann ákvað aðeins íhaldssamari aðgerð, þ.e. skurðaðgerð, í júlí 2004.“
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
tík, borða bara gulrætur og epli...tonn af frúktósa, ég er ekki einu sinni hissa á brisinu...þú hefðir getað búist við því að þetta yrði svona...manneskja er ekki byggð fyrir bara gulrætur og sítrónur og epli eða bara kjöt...en hver er daufur eins og tóm skothylki úr fallbyssu, láttu skape ... athyglisvert að LSD lyktaði ekki af honum .. annars var hann snillingur en allir snillingar eru hálfvitar